Вино Casanova di Neri, Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" DOCG
от 4 840 ₽
Объём
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Вкус | фруктовый, шоколад, специи/пряности, вишня, минералы, ежевика, кожа, кедр, смола, соль, анис, полный, сбалансированный, бархатистый |
| Подходит к | мясо, овощи, ягнятина, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры, средиземноморская кухня |
Впервые вино "Tenuta Nuova" Brunello di Montalcino было выпущено в 1993 году. Это был научный проект винодельни "Казанова ди Нери", реализовавший страстное желание произвести Брунелло с большим характером. Исследовав земли в поисках лучшей экспозиции, виноделы выбрали для производства runello di Montalcino" Санджовезе, клонированный от Санджовезе Черретальто, и выращенный на виноградниках "Пьетрадониче" и "Ле Четине", расположенных к югу от Монтальчино. Здесь виноград приобрел средиземноморские ароматы, большую тонкость и хорошую танинную структуру. На виноградниках была применена научная система подготовки лоз, специальная технология подвоев, отрегулирована плотность урожая.
Великолепное, роскошное, богатое, незабываемое вино "Тенута Нуова" Брунелло ди Монтальчино 2007 года считается одним из лучших винтажей. В процессе создания вина собранный урожай подвергся мацерации и брожению в течение 25 дней, после чего вино созревало в 600-литровых дубовых бочках в течение 36 месяцев, а затем 18 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина велик, оно будет раскрывать полный спектр ароматов и вкусов до 2027 года.
Великолепное, роскошное, богатое, незабываемое вино "Тенута Нуова" Брунелло ди Монтальчино 2007 года считается одним из лучших винтажей. В процессе создания вина собранный урожай подвергся мацерации и брожению в течение 25 дней, после чего вино созревало в 600-литровых дубовых бочках в течение 36 месяцев, а затем 18 месяцев в бутылках. Потенциал выдержки вина велик, оно будет раскрывать полный спектр ароматов и вкусов до 2027 года.