Вино Casanova di Neri, Rosso di Montalcino DOC
от 1 570 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18 C |
| Вкус | фруктовый, сбалансированный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, красное мясо, говядина, салями, макароны, телятина, мясо на гриле |
"Россо ди Монтальчино" производится на юге области, на винограднике "Ле Четине". Почвы и микроклимат "Ле Четине" позволяют выращивать исключительный Санджовезе, вино из которого отличается особым характером и полнотой вкуса. Лозы Санджовезе достаточно молодые, средний возраст составляет 10-12 лет. Виноград, собранный в период с 19 сентября по 9 октября, прошел ферментацию и мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали в течение 18 дней. Выдержка вина производилась 12 месяцев в высоких — до 72 гектолитров — дубовых бочках, после чего в ноябре 2009 года вино было бутилировано. Всего было выпущено 55560 экземпляров. "Россо ди Монтальчино 2008" — высококачественное вино, которое можно пить сразу, а можно выдерживать до 2013 года, наблюдая еще более полное раскрытие вкуса. Известный винный критик Роберт Паркер назвал Россо ди Монтальчино 2008 "красивым, безупречно сбалансированным вином выдающегося значения".