Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Caspian Coast" Madrasa Dry

Вино "Caspian Coast" Madrasa Dry

1 180 ₽
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи14–16 °C
Потенциал хранения3-4 года
Вкусваниль, шоколад, черника, ежевика, темные ягоды, мягкий, насыщенный/интенсивный, гладкий, спелые ягоды
Подходит ккрасное мясо, стейк, баранина, холодные закуски, мясные закуски, зрелые/выдержанные сыры
"Caspian Coast" Madrasa Dry — насыщенное, выразительное и солнечное красное вино, идеально подходящее для мягких осенних вечеров, теплых летних встреч на открытом воздухе и уютных ужинов с мясом и сырами. Лучшая атмосфера для него — спокойная, гастрономичная, когда хочется глубины и мягкости в бокале.

Производится это вино в зоне Каспийского побережья Азербайджана — регионе с теплым климатом, обилием солнца и охлаждающим влиянием моря. Эти условия особенно подходят сорту Мадраса (Матрaса), одному из ключевых автохтонных красных сортов Азербайджана, который в жарких регионах дает глубокий цвет, насыщенную ягодность и мягкую танинность. Морское влияние позволяет сохранить умеренную кислотность, что делает вино более сбалансированным и питким.

Это вино стремится сохранить сортовую чистоту, с акцентом на чистоте фруктовой ароматики. Контролируемая ферментация (типичная для подобных вин) помогает сохранить яркий аромат вишни и смородины, а аккуратная работа с кожицей создает гибкую структуру без грубых танинов.

"Caspian Coast" — азербайджанский винный бренд, созданный на базе винодельни в поселке Беюк-Гамья в Сиазаньском районе и объединяющий современные технологии с богатым винодельческим наследием региона. Вина производятся из винограда, выращенного на приморских терруарах Каспия, где сочетание морского климата, яркого солнца и уникальных почв сообщает вкусу ягод свежесть и сочность. 

Предприятие продолжает традицию завода "Приморский", история которого уходит корнями в 1970-е годы. Завод был реконструирован и обновлен в 2009 году. Сегодня у предприятия 150 гектаров собственных виноградников и современная линия розлива. "Caspian Coast" выпускает линейку из местных и международных сортов, экспериментирует с гранатовым вином и развивает категорию крепких напитков, формируя современный образ азербайджанского виноделия.