Вино Castel Firmian, "Fildirose" Pinot Grigio Rose, Vigneti delle Dolomiti IGT

Виньети делле Доломити (Вайнберг Доломитен) Пино Гриджио Mezzacorona Розовое Сухое

от 1 539 ₽

Год

Крепость	12.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10–12 °С
Вкус	фруктовый, цветочный, соль, мягкий, чистый, освежающий, пикантный, интригующий, кислинка, тонкий
Подходит к	птица, рыба, белое мясо, паста, закуски, ризотто, грибы, овощи, полента, спаржа

Castel Firmian, "Fildirose" Pinot Grigio Rose, Vigneti delle Dolomiti IGT — элегантное розовое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на собственных виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, ягоды сразу же отправляются на винодельню, где подвергаются прессованию и краткой холодной мацерации на кожице в течение 8-10 часов. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-4 месяцев.

Винтаж 2021 года завоевал золотую и серебряную медали на конкурсе "Mundus Vini" в 2022 году.