Вино Castello dei Rampolla, "Sammarco", Toscana IGT
от 2 410 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Потенциал хранения | 20 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, мята, яркий |
| Подходит к | мясо, дичь, сыры, зрелые/выдержанные сыры |
"Sammarco", 2004 — красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Санджовезе. После сбора виноград перемещают в подвалы винодельни, где начинается процесс производства напитка. Один из этапов приготовления "Саммарко" — яблочно-молочное брожение и выдержка напитка, которые проходят на протяжении 18 месяцев в бочках. После бутилирования вино дополнительно выдерживают еще 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет в среднем 20 лет.