Вино Castello di Corbara, "Thybris" Sangiovese, Lago di Corbara DOC

Умбрия Санджовезе Castello di Corbara Красное Сухое

1 999 ₽

Крепость	14 %
Насыщенность	полнотелое
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	фруктовый, сочный, пряный/острый, округлый, полный, мягкий, приятный, сбалансированный, стойкий, обволакивающий
Подходит к	мясо, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры

"Thybris" Sangiovese — чистое выражение Санджовезе из Лаго ди Корбара, местности, охватывающей землю вокруг плотины на реке Тибр, к западу от города Орвието. Участки расположены на высоте 200 метров над уровнем моря, они имеют выгодную южную/юго-западную экспозицию. Почвы — преимущественно аллювиальные, богатые речной галькой. Винификация собранного винограда проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится 15-18 дней. Для выдержки вино переливают в баррики из французского дуба. Созревание длится не менее 12 месяцев. После бутилирования вино еще около 5-6 месяцев дозревает в подвалах винодельни.

Винтаж 2020 года был отмечен сереберяной медалью на конкурсе "IWC".