Вино Castillo Perelada, "5 Fincas" Reserva, Emporda DO

"5 Fincas" Reserva — замечательное вино, для производства которого используется виноград, собранный с пяти разных виноградников в Эмпорда, имеющих различные геологические условия. Неоднородность почв в этом регионе является уникальной и позволяет производить вина с широким спектром оттенков. Сортовой состав купажа может изменяться в зависимости от года. Виноград собирают вручную, затем проводятся долгая мацерация и ферментация при температуре 25 °С. Затем вино выдерживается 18 месяцев в бочках (50% — из американского дуба, 50% — из французского дуба Алье). После розлива "5 Финкас" Ресерва еще некоторое время дозревает в бутылках.

Вино "5 Финкас" Резерва является обладателем ряда высоких наград, среди которых:
— Золотая медаль на конкурсе "Лучшие вина Испании" в 2009 году в России;
— Золотая медаль на конкурсе "Vuoden Viinit Kilpailu" в 2011 году в Финляндии;
— награда "Золотой Вакх" на конкурсе "Internacional de Vinos Bacchus" в 2012 году в Испании;
— Серебряная медаль на конкурсе "The International Wine and Spirit Competition" в 2012 году в Великобритании;
— Серебряная медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году в Великобритании;
— Золотая медаль на конкурсе "Selections Mondiales des Vins" в 2010 и 2012 году в Канаде;
— Золотая медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2012 году в Германии;
— Золотая медаль на конкурсе "Mondial de Bruxelles" в 2009 и 2012 году.