Вино Castillo Perelada, "Finca Espolla", Emporda DO
от 3 499 ₽
Год
| Крепость | 15 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 5-10 лет |
| Вкус | фруктовый, богатый, долгий/продолжительный, теплый, щедрый, обильный |
| Подходит к | мясо, дичь, сыры, мясо диких животных |
Разнообразие почв региона Эмпурда находит свое отражение в различных хозяйствах, принадлежащих Кастильо Перелада. Каждое из пяти поместий (fincas) имеет уникальный терруар, отличительные особенности которого ярко выражены в винах линейки "Vinos de finca".
"Finca Espolla", Emporda DO — красное сухое вино, в производстве которого используют виноград сортов Монастрель, Сира и Каберне Совиньон, произрастающие на винограднике "Эсполья". Сбор урожая производится вручную. Ферментация и долгая мацерация проходит при температуре 26 °С. Выдерживается вино 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.
"Finca Espolla", Emporda DO — красное сухое вино, в производстве которого используют виноград сортов Монастрель, Сира и Каберне Совиньон, произрастающие на винограднике "Эсполья". Сбор урожая производится вручную. Ферментация и долгая мацерация проходит при температуре 26 °С. Выдерживается вино 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.