Вино "Cataldo" Sauvignon, Sicilia IGT
2 100 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | минералы, цитрусовые, мягкий, освежающий, пикантный, нежный, кислинка |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, салат, паста, сыры, закуски |
"Cataldo" Sauvignon, Sicilia IGT — молодое, свежее, легкое белое вино, входящее в линейку "Катальдо", в которой представлены исключительно сицилийские вина. Когда-то регион был знаменит только сладкими мускатными винами и, позднее, крепленой Марсалой. Вино производится из винограда сорта Сокивьон Блан, произрастающего на виноградниках в Сицилии. Урожай собирается вручную, деликатно прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. До бутилирования вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали.