Вино "Catena" Malbec Rose

"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя моносортовые вина из винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вино с различных участков соединяется, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет.

"Catena" Malbec Rose — очаровательное розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация подразумевает ферментацию и краткую мацерацию на кожице для извлечения красивого розового цвета. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 °С.