Вино Catena Zapata, Malbec Argentino, Mendoza
от 11 990 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Потенциал хранения | 25-40 лет |
| Вкус | фруктовый, шоколад, пряный/острый, темные ягоды, мягкий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, дичь, паста, сыры |
Катена Запата, Мальбек Аргентино, 2009 — красное сухое аргентинское вино высшего качества, созданное из лучшего Мальбека Аргентины. Виноград для создания вина собирается с виноградников "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Никасия" (1200 метров над уровнем моря). Урожай снимается с лоз в апреле, проходит тщательную селекцию и ферментируется 32 дня в новых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Такая долгая ферментация позволяет получить бесшовную танинную структуру. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают 24 месяцев в бочках из французского дуба. Обычно, бочки на 80% новые. Потенциал хранения вина составляет от 25 до 40 лет.