Вино Cave de Vire, Macon Villages "Vieilles Vignes" AOC
3 870 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Вкус | фруктовый, свежий, грейпфрут, желтые фрукты, маслянистый, бергамот |
| Подходит к | лосось/семга, морепродукты/дары моря, тартар, рыба-гриль |
Комплексное и сбалансированное белое сухое вино Cave de Vire, Macon Villages "Vieilles Vignes" AOС создано из винограда сорта Шардоне, лозы которого компания Каве де Вире культивирует с 1970 года. Урожай собирают лишь по достижению ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне виноград подвергают деликатному прессованию. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержку вина Каве де Вире, Макон Виляж "Вьей-Винь" осуществляют на тонком осадке на протяжении нескольких месяцев.