Вино Cavino, "Ionos" Red
от 829 ₽
Объём
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16 ºC |
| Вкус | фруктовый, плотный, сбалансированный |
| Подходит к | мясо, пицца, паста |
"Ionos" Red — красное сухое вино с привлекательными оттенками красных фруктов во вкусе и аромате. Вино производится из винограда международных сортов — Каберне Совиньон и Мерло, выращиваемого в Немее и предгорьях Ахайи на высоте 350-700 метров над уровнем моря. Урожай осторожно собирается вручную в середине сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Классическая винификация включает 6-8 дневную экстракцию при низкой температуре, ферментацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали.