Вино Cavino, Retsina
1 599 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10–12 °C |
| Вкус | свежий, цитрусовые, смола, приятный, гармоничный, освежающий, пикантный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, средиземноморская кухня |
Cavino, Retsina — белое сухое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Родитис, который произрастает на виноградниках хозяйства на горном массиве Achaia. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Перед винификацией, ягоды подвергаются тщательному отбору. Статический дебурбаж проводится по истечению 6 часов. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой низкой температуре. Во время винификации в сусло добавляется 0,2% свежей сосновой смолы (Aleppo pine).
Вино Cavino, Retsina является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается со всевозможными блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами и блюдами Средиземноморской кухни.
Вино Cavino, Retsina является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается со всевозможными блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами и блюдами Средиземноморской кухни.