Вино Ca'Viola, Barolo "Caviot" DOCG
13 990 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 18 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | вишня, малина, подлесок, эвкалипт, округлый, полный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, танинный, шелковистый, мощный |
| Подходит к | мясо, дичь, зрелые/выдержанные сыры, блюда высокой кухни |
Ca'Viola, Barolo "Caviot" DOCG — выразительное, многогранное вино, которое станет частым гостем на праздничном столе. Оно названо в честь отца Джузеппе Кавиола, Клементо, поскольку местные жители называли его именно так. Ручной сбор урожая, ферментация в нейтральных чанах и длительная выдержка на протяжении 24 месяцев в больших дубовых бочках дают восхитительный результат в обличье вина "Кавиот". Для того, чтобы вино в полной мере раскрыло свою многогранность, производитель рекомендует охладить его до температуры 16–18 °С.