Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Cavit, "Bottega Vinai" Chardonnay, Trentino DOC

Вино Cavit, "Bottega Vinai" Chardonnay, Trentino DOC

от 1 219 ₽
Год
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи8-10°C
Вкусокруглый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный
Подходит крыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, ризотто, суп, холодные закуски, рыба в соусе, рыба-гриль
Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок.

"Bottega Vinai" Chardonnay — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках вокруг Serravalle в Vallagarina и Valle dei Laghi на севере от озера Гарда. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются прессованию. Выдерживается вино на осадке на протяжении 8 месяцев, после чего разливается по бутылкам и выдерживается еще 6 месяцев.

Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.