Вино Cellier de Signes, "L'Abussiere" Rose, Cotes de Provence AOP
2 640 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, ягоды, утонченный, мягкий, чистый, кислинка |
| Подходит к | аперитив, средиземноморская кухня |
Cellier de Signes, "L'Abussiere" Rose, Cotes de Provence AOP — утонченное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоы произрастают на виноградниках хозяйства на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости. Виноград проходит тщательную сортировку на сортировочном столе. После бережного прессования сусло подвергается краткой мацерации на кожице для извлечения красивого розового цвета. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.