Вино "Черный Доктор" Массандра

Крым Эким-Кара Кефесия Джеват-Кара Бастардо Магарачский Каберне Совиньон Массандра Красное Сладкое

1 680 ₽

Крепость	16 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	14-16 °С
Вкус	шоколад, ягоды, кофе, округлый, сладкий, сбалансированный, джем, долгий/продолжительный, щедрый
Подходит к	сыры, десерты, дижестив, шоколад

"Черный Доктор" Массандра — уникальное, редкое десертное красное вино, созданное из автохтонных сортов винограда — Эким-Кара, Кефесия, Джеват-Кара, Бастардо Магарачский и Каберне Совиньон, выращенных на склонах долины Капсихор. Эким-Кара, Кефесию и Джеват-Кара начали высаживаться благодаря энтузиастам крымского виноделия — агроному Юрию Краснову и главному виноделу Владиславу Терещенко. Впервые вино было выпущено в 1967 году. Технология изготовления "Черного доктора" предусматривает сложный процесс крепления и выдержки на мезге (кюрдамирская технология). Вино выдерживается в бочках из кавказского дуба не менее двух лет.
Вино "Черный Доктор" Массандра завоевало 5 золотых медалей на различных винных конкурсах.