Вино Chanzy, "En Rosey" Rully Blanc AOC
4 190 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | свежий, травы, древесный, спелые фрукты, богатый, сбалансированный, изысканный/элегантный, кислинка, щедрый |
| Подходит к | птица, рыба, лосось/семга, морепродукты/дары моря, сыры, тунец, овощи, креветки |
Maison Chanzy, "En Rosey" Rully Blanc AOC — приятное белое сухое вино с изысканным характером и утонченным вкусом. Его создают из сорта Шардоне. выращенного близ легендарной деревни Рюйи в Кот-де-Бон (Бургундия). Богатые глинистыми и известняковыми породами почвы придают вину минеральный характер и изящную свежесть, которой так славятся белые вина из Кот Шалонез. После сбора урожая ягоды подвергают прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация осуществляется в дубовых бочках в условиях терморегуляции. Также в больших дубовых бочках проходит и выдержка Мэзон Шанзи, "Ан Рози" Рюйи Блан, которая длится 10 месяцев. Затем вино помещают в стальные резервуары и дополнительно выдерживают еще 5 месяцев.
Вино приобретает насыщенный, чистый вкус и свежий аромат. Дополнять его лучше всего рыбными блюдами и закусками, а также блюдами из птицы и свежих овощей.
Вино приобретает насыщенный, чистый вкус и свежий аромат. Дополнять его лучше всего рыбными блюдами и закусками, а также блюдами из птицы и свежих овощей.