Вино Chapuis et Chapuis, Coteaux Bourguignons Rose
6 250 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | цветочный, свежий, красные ягоды, клубника/земляника, цитрусовые, сухой, легкое, яркий, приятный, бодрящий |
| Подходит к | сыры, закуски, мясо на гриле |
Chapuis et Chapuis, Coteaux Bourguignons Rose — натуральное розовое сухое вино с яркими ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с разных участков в От-Кот де Бон. Все участки обрабатываются органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград поступает на винификацию целыми гроздьями и подвергается медленному прямому прессованию. Полууглеродная мацерация и ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении минимум 6 месяцев. Сера при изготовлении вина не добавляется. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается.