Вино Charles S. Lang & Sons, Pinotage, Western Cape WO

Стелленбош Пинотаж Charles S. Lang & Sons/Daughter Красное Сухое

1 249 ₽

Крепость	13.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	тёмное
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	фруктовый, красные фрукты, насыщенный/интенсивный, гладкий, бархатистый, танинный
Подходит к	дичь, красное мясо, гриль, зрелые/выдержанные сыры

Charles S. Lang & Sons, Pinotage — красное сухое вино, раскрывающее южноафриканскую идентичность сорта Пинотаж. Производство проходит по традиционной технологии создания красных вин. Виноград собирается при оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются измельчению, ферментации и мацерации на кожице в стальных чанах со строгим температурным контролем. Кожица, содержащая пигменты и дубильные вещества, остается в контакте с соком во время ферментации, придавая вину цвет и структуру.

В 2024 году вино получило награду на конкурсе "Michelangelo International Wine & Spirits Awards".