Вино Charles Van Canneyt, Chablis Premier Cru "Montmains" AOC
20 490 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | фруктовый, сочный, цитрусовые, мягкий, чистый, освежающий, долгий/продолжительный, гладкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, салат, паста, десерты, овощи, молодые сыры, холодные закуски |
Charles Van Canneyt, Chablis Premier Cru "Montmains" — яркое, выдержанное белое сухое вино, произведенное из винограда сорта Шардоне, лозы которого произрастают на участке "Монман" в Шабли. Терруар "Монман" придает вину характерную минеральность и "огневой" оттенок, часто описываемый как "вкус кремня". Климат региона способствует медленному и равномерному созреванию винограда, что способствует сохранению кислотности и ароматической свежести. Винификация проходит традиционным методом: после сбора урожая виноград подвергается прессованию, за которым следует ферментация сусла, выдержка вина на протяжении нескольких месяцев и бутилирование. Это вино гармонично впишется в атмосферу торжественных мероприятий и важных событий.