Вино Chartron et Trebuchet, Pommard AOC
от 14 990 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | ваниль, специи/пряности, вишня, слива, подлесок, сухой, черешня, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, шелковистый, щедрый |
| Подходит к | дичь, утка, сыры, говядина, кролик/крольчатина, баранина, мясные закуски |
Chartron et Trebuchet, Pommard AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Поммар. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего ягоды отправляются на винодельню и подвергаются традиционной винификации. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в барриках из вогезского дуба на протяжении 12 месяцев (20% — новые).