Вино Chateau Andre, Gruner
от 1 309 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | фруктовый, травы, грейпфрут, абрикос, перец, нектарин, яркий, имбирь, освежающий |
| Подходит к | мясо, птица, рыба, аперитив, морепродукты/дары моря |
Белое сухое вино Chateau Andre, Gruner, 2023 изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного в Крымском районе возле хутора Школьный. Перед ферментацией ягоды прошли этап охлаждения. Медленное брожение выполнялось при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев сопровождалась регулярным перемешиванием (батоннажем). Завершил процесс создания вина непродолжительный этап дозревания в бутылках.