Вино Chateau Carpe Diem, "Blanc Chateau" Cotes de Provence AOP
от 4 490 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–12 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | цитрусовые, персик, груша, мягкий, сбалансированный, чистый, маслянистый, кислинка, тонкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, сыры, овощи |
Chateau Carpe Diem, "Blanc Chateau" Cotes de Provence AOP — органическое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Роль и Уни Блан. Сбор урожая проводится вручную в ночное время суток, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей винификацией в терморегулируемых стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.