Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Chateau Chapelle d'Alienor, Bordeaux Superieur AOC

Вино Chateau Chapelle d'Alienor, Bordeaux Superieur AOC

от 1 780 ₽
Год
Крепость14 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °С
Вкусспеции/пряности, черные ягоды, темный шоколад, округлый, насыщенный/интенсивный, освежающий, долгий/продолжительный
Подходит кжареное мясо, говядина, грибы, мясо на гриле, твердые сыры, мясо под соусом
Красное сухое вино Chateau Chapelle d'Alienor, Bordeaux Superieur AOC производится командой опытных виноделов из знаменитого Chateau la Gaffeliere. Купаж составляют три сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградники разбиты на плодородных почвах знаменитого винодельческого региона Бордо. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре.
Вино подают к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами, твердым сырам.

Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет.