Вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Presto" Red
Крым
Гренаш/Гарнача
Каберне Совиньон
Мальбек
Саперави
Chateau Cotes de Saint Daniel/Chateau Ay-Daniel
Красное
Сухое
1 409 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, ягоды, мягкий, приятный, терпкий, гармоничный, кислинка |
| Подходит к | дичь, красное мясо |
"Presto" Red — молодое красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Гренаш, Каберне Совиньон, Мальбек и Саперави. Виноград собирается с самых молодых лоз хозяйства, высаженных на виноградниках вблизи Ялты. Сбор винограда проводят, когда в ягодах достигается оптимальный баланс сахаристости и кислотности. Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и дробится. Винификация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом проводится микрофильтрация.