Вино Chateau d'Arlay, "Corail", Cotes du Jura AOC
7 790 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 15–17 °С |
| Потенциал хранения | 6-10 лет |
| Вкус | свежий, вишня, минералы, травы, орехи, древесный, дикие ягоды, соль, плотный, терпкий, тонкий, сложный |
| Подходит к | мясо, азиатская кухня, овощи, универсальное вино |
Chateau d'Arlay, "Corail", 2018 — роскошное коралловое вино в старомодном стиле апелласьона Cotes du Jura, представляющее собой купаж из 5 сортов винограда (всех, что выращивают на территории поместья). Ягоды Пино Нуара, Труссо, Пульсара, Шардоне и Саваньена прошли совместную ферментацию и мацерацию, подарив напитку изящный розово-красный цвет и солнечный профиль с пряно-ягодными нотами. Выдержка производилась в дубовых бочках (старых и новых) в течение 4 лет.
Виноград выращен на известняково-мергелевых почвах, на склонах с южной экспозицией, на высоте 250 метров над уровнем моря. Уход за лозами осуществляется согласно принципам органического земледелия, с минимальным вмешательством в природные процессы. Винтаж 2018 года разлит в бутылки в 2023 году, рекомендован в качестве вина на каждый день. Купаж Шато д'Арле, "Корай" идеален для сочетания с сытной и экзотической едой. Вино высоко оценивается французским журналом "La Revue du Vin de France".
Виноград выращен на известняково-мергелевых почвах, на склонах с южной экспозицией, на высоте 250 метров над уровнем моря. Уход за лозами осуществляется согласно принципам органического земледелия, с минимальным вмешательством в природные процессы. Винтаж 2018 года разлит в бутылки в 2023 году, рекомендован в качестве вина на каждый день. Купаж Шато д'Арле, "Корай" идеален для сочетания с сытной и экзотической едой. Вино высоко оценивается французским журналом "La Revue du Vin de France".