Вино Chateau de Beru, Chablis "Cote aux Pretres" AOC
от 10 990 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, свежий, цитрусовые, утонченный, мягкий, чистый, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | рыба, овощи, тушеное мясо, моллюски, сливочный сыр |
Кюве Chateau de Beru, Chablis "Cote aux Pretres" AOC названо в честь близлежащих троп (дословный перевод "Hill of the Priests" — "Холм священников"), по которым шли паломники из Везеле в Сантьяго-де-Компостела. Этот впечатляющий виноградник, расположенный на вершине холма Беру, образует купол, красиво освещенный солнечным светом.
Урожай собирается вручную и прессуется при низком давлении. Ферментация и выдержка в течение 18 месяцев проходит в дубовых бочках. Chateau de Beru, Chablis "Cote aux Pretres" AOC разливается по бутылкам без тонкой очистки и фильтрации и с низким содержанием серы.
Урожай собирается вручную и прессуется при низком давлении. Ферментация и выдержка в течение 18 месяцев проходит в дубовых бочках. Chateau de Beru, Chablis "Cote aux Pretres" AOC разливается по бутылкам без тонкой очистки и фильтрации и с низким содержанием серы.