Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Chateau de Dracy, Bourgogne Pinot Noir AOC

Вино Chateau de Dracy, Bourgogne Pinot Noir AOC

4 590 ₽
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи14–15 °С
Потенциал хранения3-4 года
Вкусфруктовый, лакрица/лакричник, яркий, мягкий, сбалансированный, пикантный
Подходит кмясо, белое мясо, красное мясо, сыры, мясные закуски, колбасные изделия
Построенный в 1298 году как военная крепость герцогства Бургундского, замок Chateau de Dracy на протяжении веков претерпел серьезные преобразования. Винодельня и погреб, 75-метровое сооружение, построенное в 1728 году, особенно примечательны и действуют по сей день. Прекрасный пример партнерства: вина Шато де Драси продаются Альбертом Бишо с 1905 года! Виноградники расположены в регионе Кушуа, в северной части департамента Сона и Луара, на продолжении Кот-де-Бон.

Chateau de Dracy, Bourgogne Pinot Noir AOC — яркое, восхитительное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на известково-глинистых почвах виноградников Chateau de Dracy. Сбор урожая осуществляется в небольшие ящики объемом 25 кг. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 18-20 дней. Выдерживается вино 10-12 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых — новые.