Вино Chateau de Monthelie, Monthelie 1-er Cru "L'instant" AOC
18 490 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 8-10 лет |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, долгий/продолжительный, обволакивающий |
| Подходит к | красное мясо, паста, кролик/крольчатина, мягкие сыры, сливочный сыр |
Chateau de Monthelie, Monthelie 1-er Cru "L'instant" AOC — роскошное красное вино с шелковистой текстурой и долгим послевкусием. Виноград сорта Пино Нуар собирают вручную с участка класса Премье Крю "L'instant" в момент оптимальной спелости ягод. Лозы произрастают на гравийно-известковых почвах, покрытых красной глиной и мергелем на высоте от 230 до 370 метров над уровнем моря. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 18-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.