Вино "Chateau de Talu" Rouge

Краснодарский край Каберне Совиньон Сира Каберне Фран Мерло Chateau de Talu Красное Сухое

от 1 699 ₽

Год

Крепость	14 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	фруктовый, ягоды, округлый, богатый, насыщенный/интенсивный, тонкий, стойкий
Подходит к	мясо, дичь, утка, стейк, мясные закуски, мясо под соусом

"Chateau de Talu" Rouge — элегантное, мягкое красное сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, которые выращиваются на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы виноградников характеризуются высоким содержанием мергеля и известняков. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно измельчается. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °С. Выдержка вина в дубовых фудрах длится 9 месяцев. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию.
"Сhâteau de Talu" Rouge завоевало золотые медали на международном винном конкурсе "TerraVino" и "Prodexpo International Wine Competiton & Guide, 2023", а также серебро в винном гиде А. Саркисяна за 2022 год.