Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Chateau de Talu" Sauvignon Blanc Reserve

Вино "Chateau de Talu" Sauvignon Blanc Reserve

от 2 520 ₽
Год
Крепость13 %
Насыщенностьлёгкое
Глубина цветасветлое
Температура подачи10-12 °С
Вкуссочный, цитрусовые, смородина, яблоки, сухофрукты, округлый, чистый, освежающий, бодрящий
Подходит крыба, морепродукты/дары моря, салат
"Chateau de Talu" Sauvignon Blanc Reserve — белое сухое вино в классическом стиле Долины Луары (Франция), изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Краснодарского края, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Полученное сусло отстаивается при низкой температуре. Алкогольная ферментация с регулярным батоннажем с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-18 °С. 10% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 9-10 месяцев. Вино хорошо сочетается с салатами с цитрусовой заправкой, морепродуктами, свежей рыбой.

"Шато де Талю" Совиньон Блан Резерв было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Prodexpo International Wine Competiton & Guide, 2023" и "Terra Vino, 2022".

Вина линейки "Резерв" занимают особое место в портфеле Шато де Талю. При создании этих вин продумывается каждая деталь — от выбора участка, на котором выращивается урожай, до подбора бочек для выдержки в сотрудничестве с бондарем. Собственная технология и особенно ответственный подход к созданию каждого вина коллекции "Резерв" позволили получить необычную и аутентичную линейку. Особого внимания заслуживает дизайн этих вин, также продуманный до мелочей. На чистом фоне чернеют изображения виноградников и самого Шато, золотая чайка в небе стремится к близлежащему морю. Каждая этикетка уникальна и несет в себе исключительный узор виноградника.