Вино Chateau de Villeneuve, Saumur Champigny AOC
от 2 090 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14 °С |
| Потенциал хранения | 5-7 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | ваниль, свежий, минералы, известь/мел, черные ягоды, земляной, округлый, черные фрукты |
| Подходит к | аперитив, красное мясо, жареная рыба |
Потрясающая экспозиция в сочетании с ограниченным урожаем и органическим земледелием делает вино Chateau de Villeneuve, Samur Champigny необычайно интенсивным. Его выпуск составляет около 80% всего объема производства, так как оно считается эталоном красного вина во всех престижных ресторанах Франции.
Виноград изначально подвергают холодной мацерации, процесс брожения длится 22 дня при температуре 22-25 °С. Далее 20% вина выдерживается в больших деревянных чанах.
Виноград изначально подвергают холодной мацерации, процесс брожения длится 22 дня при температуре 22-25 °С. Далее 20% вина выдерживается в больших деревянных чанах.