Вино "Chateau des Trois Tours" Blanc, Entre-Deux-Mers AOC
от 1 429 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, утонченный, сбалансированный, чистый, гладкий, кислинка |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, салат, моллюски |
"Chateau des Trois Tours" Blanc, Entre-Deux-Mers AOC — белое сухое вино, изготовленное из винограда двух сортов — Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на винограднике Шато де Труа Тур, принадлежащих семье Lumeau. Площадь виноградника составляет 12 га, высота над уровнем моря — 100 метров. Сбор урожая осуществляется механическим способом. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и дроблению. Холодная мацерация при температуре 8 °C длится сутки. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в терморегулируемых танках. Выдерживается вино полгода в стальных чанах. Потениал вина составляет 3-5 лет.