Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Chateau Domi-Cours, Bordeaux Superieur AOC

Вино Chateau Domi-Cours, Bordeaux Superieur AOC

от 1 349 ₽
Год
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветатёмное
Температура подачи18°С
Потенциал хранения5-8 лет
Вкуссочный, насыщенный/интенсивный, сбалансированный
Подходит ккрасное мясо, пицца, сыры, десерты, карпаччо, тушеное мясо
Chateau Domi-Cours, 2007 — это настоящее "гасконское" вино с нетипичным характером. Вино непременно порадует настоящих ценителей своим выразительным ароматом с тонами чернослива, вишни и цукатов из клубники, а насыщенный, сбалансированный вкус великолепно раскроется в паре с блюдами из мяса, сырами или шоколадными десертами. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.
Шато Доми-Кур, 2007 завоевало серебряную медаль на "Vinalies Internationales, 2010".

Фредерик Белланжер приобрел Chateau Domi-Cours в 2002 году, поскольку был очарован огромным потенциалом местности, расположенной всего в 45 минутах езды от семейного хозяйства Шато Рокфор. Он принял решение использовать высокое качество и неограниченные возможности виноградников с целью расширения ассортимента вин, выпускаемых семьей Белланжер. Виноградники с лозами, средний возраст которых составляет 20 лет, занимают площадь в 10 гектаров. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 3300 лоз на гектар. Урожай собирают машинным способом. Ферментация осуществляется в стальных нержавеющих емкостях при строго контролируемой температуре. Старение в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев проходит только треть вина.