Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Chateau Fleur Cardinale", Saint-Emilion Grand Cru AOC

Вино "Chateau Fleur Cardinale", Saint-Emilion Grand Cru AOC

7 190 ₽
Крепость14.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветатёмное
Температура подачи17-18 °C
Вкуссвежий, сочный, ягоды, специи/пряности, мята, соль, анис, спелые фрукты, мягкий, сливочный, долгий/продолжительный, сложный, глубокий
Подходит кдичь, жареное мясо, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры
"Chateau Fleur Cardinale", 2016 — восхитительное вино, которое получило великолепные отзывы винных критиков всего мира. Его назвали "совершенно великолепным", "впечатляющим", "превосходящим ожидания", "великим", а несколько критиков признали его "самым лучшим" из когда-либо созданных в Шато. Сам производитель отметил, что "винтаж 2016 года для нас является синонимом упорства, мужества, энергии и точности".
Купаж вина составляет виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, произрастающий на глинисто-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет 35 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются дестеблированию и проходят винификацию, которая включает холодную мацерацию и ферментацию. Выдерживается вино на осадке в новых бочках из французского дуба. Винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2044 год.