Вино Chateau Grand-Puy Ducasse, 5-eme Grand Cru Classe Pauillac AOC

Пойяк Каберне Совиньон Мерло Chateau Grand-Puy Ducasse Красное Сухое

от 4 570 ₽

Год

Крепость	13.5 %
Насыщенность	полнотелое
Глубина цвета	тёмное
Температура подачи	16-18°C
Потенциал хранения	15 лет
Вкус	сочный, черная смородина, кофе мокко, плотный, белый шоколад, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный
Подходит к	мясо, птица, кабан, утка, говядина, куропатка, картофель, бекон

Роскошное, богатое, гармоничное, зрелое вино Chateau Grand-Puy Ducasse в полной мере выражает все особенности терруара Пойяк. В его производстве используется купаж двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Каберне Совиньон произрастает на песчано-гравийных почвах, а Мерло — на глинистых. Средний возраст виноградных лоз составляет 33 года. Собранный вручную виноград сортируют и дестеблируют, после чего он проходит традиционную винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18-24 месяца в дубовых бочках, из которых 40% ежегодно обновляются.
Очень соблазнительный и элегантный винтаж 2010 можно хранить в течение 15 и более лет.