Вино Chateau Kirwan, Margaux AOC
от 4 550 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | специи/пряности, вишня, дуб, черная смородина, земляной, кедр, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, тонкий |
| Подходит к | мясо, сыры, жаркое, мясо на гриле |
Для создания красного сухого вина Chateau Kirwan, Margaux AOC производитель использовал виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. К сбору урожая приступили в конце сентября. После транспортировки винограда на винодельню его сортировали, прессовали и подвергли алкогольному брожению с добавлением дрожжей при температуре 25 °С. Мацерация длилась 18-25 дней. Выдержку Шато Кирван осуществили в дубовых бочках, 40% из которых были новыми.