Вино Chateau Ksara, "Rose de Ksara"
от 1 339 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8-10 °C |
| Потенциал хранения | 3 года |
| Вкус | свежий, сочный, красные ягоды, грейпфрут, сухой, мягкий, терпкий, округлые танины, долгий/продолжительный, белые цветы |
| Подходит к | белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, пицца, суши |
"Rose de Ksara" — фруктовое, округлое и свежее, легко пьющееся розовое вино на все случаи жизни. Его купаж представлен сортами Сенсо, Кариньяно и Каладок, выращенными на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград собирается вручную. Вино производится методом saignee ("кровопускание") с 6-8-часовой мацерацией при низкой температуре, седиментацией и терморегулируемой ферментацией. По завершении брожения молодое вино бутилируется.