Вино Chateau La Croix de Roche, Bordeaux Superieur AOC
от 1 860 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | шоколад, специи/пряности, вишня, ежевика, черная смородина, джем, долгий/продолжительный, солодка |
| Подходит к | красное мясо, сыры |
Красное сухое вино Chateau La Croix de Roche, Bordeaux Superieur AOC производится из винограда сортов Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Бордо Сюпериор. Сбор урожая и сортировка осуществляются вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре и мацерация заняли в общей сложности около трех недель. Выдержка вина началась в дубовых бочках (12 месяцев) и продолжилась в чанах (еще 6 месяцев). Вино идеально сочетается с красным мясом и большинством сыров.