Вино "Chateau La Grave de Begadan" Medoc AOC
2 890 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | свежий, ежевика, черная смородина, мягкий, гладкий, спелые ягоды |
| Подходит к | птица, дичь, говядина, ягнятина |
"Chateau La Grave de Begadan" Medoc AOC — красное вино из апелласьона Медок, обладающее классическим ароматом и мощным, хорошо структурированным вкусом. Это вино станет идеальной парой для красного мяса, для стейка из говядины или для запечённой оленины. Также оно сможет хорошо дополнить птицу, индейку или куропатку, например.
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Мацерация и спиртовое брожение длятся 2–3 недели и проводятся при контролируемой температуре, позволяющей получить мягкое и округлое вино. Часть урожая винифицируется при высокой температуре для повышения концентрации цвета и аромата. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в цементных и стальных резервуарах.
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Мацерация и спиртовое брожение длятся 2–3 недели и проводятся при контролируемой температуре, позволяющей получить мягкое и округлое вино. Часть урожая винифицируется при высокой температуре для повышения концентрации цвета и аромата. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в цементных и стальных резервуарах.