Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes 1-er Cru Classe

Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes 1-er Cru Classe

от 2 840 ₽
Объём
Год
Крепость13.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи8-10°C
Потенциал хранения26 лет
Вкуспряный/острый, полный, богатый, долгий/продолжительный, сладковатый, изысканный/элегантный
Подходит кбелое мясо, фуа-гра /паштет из гусиной печени, курица, десерты, клубника/земляника, фрукты, пирог, сыр с плесенью, голубой сыр, морской язык, шоколад, печенье, фруктовый десерт, крем-брюле, мусс, суфле, перепел
Chateau Lafaurie-Peyraguey — это исключительное вино, прекрасно демонстрирующее все достоинства вин класса Премье Гран Крю. Прекрасно сбалансированное, оно обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрываться все новыми гранями вплоть до 2030 года. Произведенное в Сотерне великолепное Шато Ляфори-Пераге обладает легким характером, и его с уверенностью можно охарактеризовать как женское вино, прекрасно сочетающееся с десертами и фруктами. Оно изготовлено из пораженного благородной плесенью винограда сортов Семийон, Совиньон Блан и Мюскадель, собранного в аппелласьоне Сотерн с виноградных лоз, возраст которых составляет более 40 лет.


Сам замок Ляфори-Пераге расположен в черте города Бомме и принадлежит Cordier, поставляющей вино по всему миру. Сорок гектаров виноградников шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор от 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом.

С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.