Вино "Chateau Les Tourelles" du Barrail, Medoc AOC
3 390 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | фруктовый, специи/пряности, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, жареное мясо, рагу, мясо на гриле, твердые сыры |
"Chateau Les Tourelles" du Barrail — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращивается в апелласьоне Медок на глинисто-известковой почве виноградника площадью в 15 га. Собранный урожай подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. Винификация начинается с холодной мацерации. За ней следует прессование и ферментация при температуре в 28 °C в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с регулярным ремонтажем. Выдержка в стальных емкостях длится несколько месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.