Вино Chateau Maucoil, Chateauneuf-du-Pape Tradition AOP
от 5 290 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-17 °С |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | свежий, ежевика, черный перец, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, сложный, глубокий, шалфей |
| Подходит к | мясо, красное мясо, паста, говядина, ризотто, грибы, мясо под соусом, запеканка |
Chateau Maucoil, Chateauneuf-du-Pape Tradition — очень элегантное, интенсивное вино высокого качества, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, собранного с самых молодых лоз Шато Мокуаль (средний возраст составляет 40 лет). Лозы выращиваются на органических/биодинамических виноградниках с песчаными и галечными почвами. Сбор урожая производится вручную и строго сортируется. Винификация каждого сорта и каждого участка производится отдельно друг от друга. Ферментация в бетонных чанах с регулярной перекачкой сусла и пробитием "шапки" длится 30 дней. Для созревания вина используются большие бетонные чаны и однолетние дубовые бочки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Если вино открыто в молодом возрасте (до 5 лет), рекомендуется произвести декантацию.
Шато Мокуаль, Шатонеф-дю-Пап Традисьон, 2015 завоевало золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2018" и серебряную на "Decanter, 2018", а также стало фаворитом известного французского винного гида "Le Guide Hachette des Vins, 2019".
Шато Мокуаль, Шатонеф-дю-Пап Традисьон, 2015 завоевало золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2018" и серебряную на "Decanter, 2018", а также стало фаворитом известного французского винного гида "Le Guide Hachette des Vins, 2019".