Вино Chateau Mongravey Cru Bourgeois, Margaux AOC

Марго Каберне Совиньон Мерло Каберне Фран Chateau Mongravey Красное Сухое

от 4 890 ₽

Объём

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	тёмное
Температура подачи	16-17 °С
Потенциал хранения	10-15 лет
Вкус	фруктовый, сбалансированный, долгий/продолжительный, интригующий, шелковистый
Подходит к	мясо, сыры, говядина, грибы, баранина, телятина, ягнятина, твердые сыры

Chateau Mongravey — удивительное красное вино, созданное из винограда, который произрастает на гравийно-песчаных почвах поместья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются предферментационной холодной мацерации. Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с микрооксигенацией. Малолактическая ферментация проводится в чанах. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба среднего обжига в течение 14-18 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется и не проходит оклейку яичным белком. Потенциал хранения вина Шато Монграве составляет 10-15 лет.
По мнению Роберта Паркера, 2008 год был потрясающим для Бордо. Вино Шато Монграве 2008 года демонстрирует характерные для Марго мягкие танины, превосходный баланс кислотности и яркую фруктовость.