Вино "Chateau Mongravey", Margaux AOC
6 299 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 15 лет |
| Вкус | цветочный, свежий, сочный, вишня, ежевика, черная смородина, красная смородина, ладан, энергичный, богатый, чай, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, суп, стейк, баранина, тушеное мясо |
"Chateau Mongravey", 2018 — гладкое, свежее, привлекательное, еще очень молодое, но уже подающее большие надежды вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, который произрастает на гравийно-песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с микрооксигенацией. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба среднего обжига в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2032 год.