Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Chateau Mukhrani, Khvanchkara

Вино Chateau Mukhrani, Khvanchkara

от 5 190 ₽
Год
Крепость11 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи8–12 °С
Вкусягоды, спелые фрукты, богатый, терпкий, округлые танины, долгий/продолжительный, сладковатый, бархатистый, щедрый, обильный
Подходит кмясо, дичь, жареное мясо, десерты, фрукты, мясо на гриле, фруктовые салаты
Хванчкара — это небольшая деревушка, где производят замечательное одноименное вино из самых дорогих местных сортов винограда — Муджеретули и Александроули. Раньше оно называлось "Кипианевским", в честь князей Кипиани, которые впервые представили вино на международном конкурсе в Бельгии, заслужив высокую оценку. При Сталине вино по идеологическим соображениям стало называться "Хванчкара".
Chateau Mukhrani, Khvanchkara — прекрасное полусладкое вино с характерным фруктово-ягодным вкусом с бархатистой текстурой и заманчивым ароматом. Производство вина строго регламентировано. Собранные ягоды подвергают обязательной сортировке и гребноотделению. В процессе винификации используют специальные емкости и отобранные дрожжевые культуры. Холодный стерильный розлив производится с использованием способа мембранной фильтрации в инертных условиях.