Вино Chateau Mukhrani, Qvevri

Картли Ркацители Горули Мцване Chateau Mukhrani Белое Сухое

5 050 ₽

Крепость	12.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	12–15 °С
Вкус	свежий, минералы, мягкий, насыщенный/интенсивный, изысканный/элегантный
Подходит к	дичь, рыба, белое мясо, аперитив, сыры, овощи гриль

Chateau Mukhrani, Qvevri — превосходное белое вино, созданное из винограда сортов Ркацители и Горули Мцване, выращенных в Картли. Виноград собирают с лоз вручную, отбирая лучшие плоды высочайшего качества. Винификация осуществляется по старинной технологии, которая используется грузинскими виноделами уже 8000 лет. Суть метода заключается в том, что сусло бродит в квеври (глиняный кувшин без ручек, напоминающий амфору) вместе с виноградными косточками и веточками от гроздей, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в квеври, зарытых в землю. Затем вино разливается в бутылки бургундского типа.

Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2023 году.