Вино Chateau Mukhrani, Rose
от 2 199 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | свежий, сочный, ягоды, долгий/продолжительный, бархатистый, кислинка |
| Подходит к | рыба, белое мясо, сыры, азиатская кухня, закуски |
Chateau Mukhrani, Rose — розовое сухое вино из грузинского винограда сорта Тавквери, выращенного в поместье Шато Мухрани. Тавквери любит тепло, его ягоды созревают очень поздно. Этот сорт прекрасно подходит для создания розовых вин. Хотя Грузия и является родиной Тавквери, наибольшее распространение виноград получил в Азербайджане.
Для изготовления вина собранные вручную ягоды в течение 7-12 минут отправляются на завод, где их дробят и мягко отжимают. Сусло ферментируют с использованием дрожжей при температуре 14-15 °C.
Для изготовления вина собранные вручную ягоды в течение 7-12 минут отправляются на завод, где их дробят и мягко отжимают. Сусло ферментируют с использованием дрожжей при температуре 14-15 °C.